，不管是坐着还是躺着都舒服。李氏在大女儿和大外孙女的陪同下歇一会儿，和大女儿唠唠家常。让凤如招呼他们各自忙去吧。
柳如玉和杨成孝出去采购了，凤如也回到了自己的屋里，如意把账本拿来给凤如看，她知道三姐在这方面是非常认真的，所以她的每笔帐都记得很详细。
包子卷饼和鱼是自家的主打，特别是鱼，因为没有本钱，店里也是大推的，不管大的还是小的，各有各的风味，各有各的卖点，凤如特意培训大姐如意和徐客人来时招待客人时的说话的技巧，亲切热情又不招人烦。
现在凤如开始考虑能不能培养一个男厨师和一个跑堂的酗计，最好能常年干的。店里什么都是女人干，也不是个长远之策。暂时还可以，将来做大了就不行了。再说蕙娘单身一人，连个孩子都没有，凤如想给她相个好人家，恨不得多有几门亲戚。
凤如是不打算让蕙娘做一辈子厨师的，太辛苦！凤如和蕙娘也唠过这样的话，给她交过底，让她有相中的就吱声，自己希望她幸福，蕙娘感动得热泪盈眶。
经如意计算，铺子的这个月的净收入是一百零七两银子，估计下个月会多一些。包子铺刚开业的前几天没有上菜，只卖包子卷饼和馒头什么的，影响了收入。
凤如告诉如意一定不要急功近利，要适可而止，不要过分的加班加点，一旦累病一个就会全盘受损，要细水长流，交代留下七两银子周转，那一百两入库交到她这里。
今晚，她和老娘是不打算回去的，老娘很长时间没见到俊杰了，应该是想了，老儿子么。自己要和钟叔碰一下头。
二姐和二姐夫，等吃完午饭，买完东西就让他两先回家吧。二姐家的孩子太小，看到了晚上要找娘的。