社交，举手投足，每个细节都要讲究起来。
所以茶本身好不好喝，甜点好不好吃真的不是最重要的。
你只要把细节做到位，这就是完美的午茶，比如端茶杯，要用拇指和食指捏住杯柄，而不是通常的用食指勾住杯柄，正确的姿势就像拿小提琴的琴弓，错误的则像扣板机，在懂得人面前，会显得很粗鲁。
当然，规矩是人定的，你要是有本事推翻，让人认为扣扳机也是优雅的动作也可以，那是你的本事！
倒茶要使用茶漏，防止茶渣冲入杯中，桌上摆着红色与白色两种糖块，红色用于咖啡，白色用于茶。
英式红茶可加奶、加糖，用调羹搅拌时只能前后拨动，而不能在杯中画圈，更不可以撞击杯壁发出叮叮的声音，这些都被认为不礼貌。
规矩是做给人看的，如果看的人不在意，你大可以随便放肆。
用魏明思的话说：如果他一个人喝午茶，一定会选择在自家的阳台上，穿着最舒适的居家服，想怎么喝怎么喝、想怎么吃怎么吃。
今天虽然也是一个人，但他最近要出一本书，所以特地来丽兹找找灵感。