手里仔细观察着。
刚开始她的确没在意,现在细细一看,倒真的发现这一截枯枝的不同之处了。只见上面密密麻麻地生长着一堆细细小小的东西,黑漆漆的,有大有小。
因着眉头问道:“这些不会是晒干了的菌子吧?只是,我倒是从未见过这样黑黑的菌子。我给你说啊,有些菌子是有毒的,是不能吃的。”
叶枫心道叶氏果然厉害,随便一猜便知道这是可以吃的,因笑着说道:“姐,这些可不是菌子,但的确是可以吃的。这是一种美味的菜蔬,我在书上见过,既可以凉拌着吃,也可以混着菘菜之类的炒了吃。特别是将其晒干之后可以保存很长时间,等到想吃的时候拿水一泡就可以了。”
叶氏一听,满脸的不可思议,因有些不相信的说道:“你可别逗我开心啊,这样黑黑丑丑的东西真能吃啊?要像你说的那样多好啊,平日里将它下来晒干了,存起来,冬天的时候拿出来吃,就像晒干的菌子一样方便。”
叶枫不禁在心里翻了个白眼。
自从他教叶氏把吃不完的菌子洗净晒干后存起来,待到其他季节食用,叶氏便什么都拿来跟菌子做比较。
好在这木耳的确和菌子比较相似,有些地方直接叫木菌,都是可以晒干后长时间保存起来的。
见叶氏还是有些不信,面上存疑,叶枫让叶氏停下,蹲着,从背篓里抓出来一把自己刚刚采下来的比较大的干木耳,放在了叶氏的手里。
这下叶氏倒是有些信了,因为手心里这些黑黑干干的东西倒真的是比还在枯枝上的那些黑黑的东西大上许多。而且,也许就像菌子一样,用水一泡,应该会变得更大更厚。
但是,这黑黑的样子实在是太丑了,与吃的如何都联系不上啊。
叶枫苦笑了一下,也不再解释。
反正也不能怪叶氏,这木耳的外形的确是丑了一些,没有食用过的人一时间难以置信也是有的。不过这会儿不信也没关系,等他用水发出木耳来,晚上和着其他菜炒一炒,大家吃了自然就信了。
不一会儿,由于大大减负了,叶枫也不似刚刚在林间行路那般辛苦了,二人聊天之间,不一会儿,姐弟俩个便回到了家里。
叶枫将红果树放在后院阴凉处安置好,又洒了一些水在叶面上,这才放下心来。午饭则早就准备好了,凉凉的正好。不过几口扒完,快速地吃完午饭,叶枫便开始忙活起来。
他先是叫了千言来帮忙,将那一截枯枝上剩下的相对比较大的干木耳拔了下来。加上之前那一大把,光是干的居然就有半碗呢。
拔完之后,叶枫又郑重地寻了个位置将这截枯木放置到了后院去。
这个位置是露天的,但有大树的遮阴,既不会被暴晒,也不至于淋不到雨。按照常理,等到下一场雨后,就又有木耳吃了。
最近的雨特别多,所以叶枫觉得没必要自己浇水去催发这些木耳,就让它们按照自己的速度生长吧。
做完这些,叶枫便从灶上的耳锅里舀了之前做饭时顺带烧热的热水倒进一个小小的木盆里,又将这半碗木耳全部倒进去泡着。
然后便去屋后的空地种红果树去了。
好在上次后院这里的荒地已经被一家人开垦了出来,叶氏不过是拿了其中最好的向阳处种了菘菜和姜葱蒜什么的,其余的地方她都看不上。
不过这这样也好,这些相对来说不怎么好的位置拿来种叶枫挖回来的树倒是挺适合的。
根据红果树的习性,叶枫便寻了一处比较适合的地方,粗粗地配了一些土,加上带回来的那几包原土,挖了一个坑,开始种树。
也不是叶枫非要这样细心培植,而是这个季节实在是不适合种树。不过,就算是做实验吧,反正今年冬天和明年春天他肯定是要大规模种植的。
千言则一直好奇地在灶间守着这些木耳,寸步不离。灶间里倒是挺凉快的,因为不过就是一个简易的棚子,四周都透风的。
虽然叶氏解释了半天这是拿来吃的,但就如叶氏刚开始的反应一样,千言无论如何都不信这东西居然能吃。但同时又很好奇,一直守着便是要看看它如何变化,听叶枫说这小小的丑东西居然会变得很大,故而一直守着。
结果,叶枫的红果树还没种完,就见千言撒腿跑来对自己说:“舅舅,那个东西真的变大了,像黑黑的花朵一样!而且也变多了,装了半个木盆呢。”
好吧,看来没有人喜欢黑的东西,特别是菜蔬。
微微一笑,也不理她,头也不抬地说道:“那你继续守着,它还会变得更大的。”然后继续种自己的红果树。
千言见叶枫不理自己,又跑回灶间继续观看。结果,果如叶枫说的一样,那黑黑的东西越变越大。
等到种完树,浇上水,洗完手,叶枫知道那木耳发的应该差不多了,毕竟前两天才下过雨,这木耳不是特别干,发泡起来很快,而且还是热水。
当即去了厨房。
果不其然,木耳已经变得极大。不过让叶枫失望的是,这不是叶枫想象中的那种小木耳,而是大木耳。而且,自己当时也没多想,便全部倒进木盆里发泡了。
现在看来。倒是太多了。
算了,大木耳就大木耳吧,总归也是一道菜,而且又是不要钱的。
见时间还早,木耳也可以再泡一会,叶枫便去琢磨该怎么给树做造型去了,千言则去午睡了。不得不说,今天这一趟的深林之行简直太值得了,这棵红果树真是越看越美。
而现在还未造型呢!
等经过他的修剪,相信一定会惊艳所有人的目光。
就这样,按照前世里的经验,叶枫对着那棵红果树比比划划的。等忙到半下午的时候,叶枫这才停工,准备去看看那些木耳发泡的怎么样了。
现在这个季节这么热,想来应该是发泡好了。
走近灶间,靠近木盆,叶枫拿起一块木耳摸了摸,感觉差不多了,这才叫刚刚起床的千言另外拿了一个干净的碗,叶枫则将盆里的木耳根部掐了,并将其余部分细细的洗净了。一边洗便一边对千言说道:“这菜里面有许多的脏东西,还有土,要仔细洗了才能吃。”
说完,给千言看了木盆里的水。果然,下面沉淀着一层细细的沙土。
让千言惊喜的是,发泡之前不过是半碗,现在清洗干净之后,居然有三四碗的样子。
想着家里没有肉,叶枫又和千言去地里拔了一颗菘菜,将黄的老的叶子收起来准备喂猪,其余的菜叶则随意撕了,菜帮子也没有扔掉,细细地切了。又把酸菜、辣椒切了。
这一切都准备好了,就等着叶氏回来炒菜了。
叶氏打猪草回来,准备去灶间喝水,结果便看见洗的干干净净的木耳,和已经切好的菘菜。叶氏还是难以置信这居然是自己看见的那些细细黑黑的东西。
加上叶枫之前便和她说了,就按照平常的菜做就行。叶氏也就不再去管心里的疑虑,反正就算不能吃,也不过是浪费一颗菘菜而已。
当即系了围裙,做起菜来。
晚饭的时候,待到这道菜端上桌后,陈继兴三人亦如上次吃花生前的行为一般,迟迟不敢动手。
陈继兴虽饿,但也只是捡菘菜和酸菜吃,不敢碰木耳。
这黑黑的样子,的确让人心存疑惑。
看来,自己还得第一个吃。
于是,叶枫率先拿起筷子夹起一块木耳,吃了起来。木耳吸了酸菜的味道,有些酸味,但味道还行,很是嫩滑,也有嚼
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