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第一百三十八章 撩妹儿
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成熟了,楚素素帮陈锐放在竹筐里。陈锐看了看,进入小院二楼,寻找一些新的药膳食谱。

虽然陈锐得到了足够多的食灵,但是对于药膳这样高层次的食谱而言显然不够。陈锐找了许久也没找到自己可以看的。虽然现在陈锐的精力可以保证他在小院待足够长的时间,但是陈锐找了许久,还是没找到,时间也快完了。

陈锐靠在柜子旁休息了一会,想着下次再来吧,或者让楚素素帮他找好在给他。

歇了一会,一本《姜丝穿心莲》映入陈锐眼帘。陈锐并不抱着希望,随手打开。食谱上朦胧的气息散去,食谱渐渐显露出来。

姜丝穿心莲是属于凉拌菜,主要原料有穿心莲、姜、熟白芝麻等做成。穿心莲洗净,放入锅内焯熟捞出,然后焯熟捞出的穿心莲挤干水分,姜洗净去皮,切成细丝泡入凉白开水中,控干的穿心莲切成小段捏成球,姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味,将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上,泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上,撒上白芝麻即可。

古语有云:“生姜治百病”。这道看似简单平凡的菜,可是帮了陈锐大忙啊,让陈锐又多了一道食谱。如今人们生活节奏快,吃东西也不讲究,容易上火,这道菜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用。

陈锐心想这道菜一定会很受欢迎,而且主要食材小院内都种植有。真是踏破铁鞋无乏处,得来全不费功夫。


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