受伤的样子,莫不是炒菜太热了,他出了汗?
再次抬眸看去,老御厨的鼻尖儿,额头上都是汗水,无疑他刚才烧菜热到了,毕竟年岁大了,好久不炒勺,冷不丁的,有点吃不消。
悄悄摇了一下头,转身看了鞋里的菜,火苗已经熄灭了,剩下的菜也渐渐冷了,可仍旧余香未断。
看着老御厨将整个过程都演示完了,悄悄虽然记忆犹新,却还是觉得心里不踏实,不知道轮到自己操作的时候,是不是能像老御厨那么轻松,若是能亲手尝试一下就好了。
就在悄悄打算收拾一下,然后离开的时候,突然水桶里传来了一阵哗啦啦的声音,奇怪,黄鳝不是已经被老御厨杀了吗?怎么还有响声。
悄悄慢慢地走到了水桶前,朝里一看,立刻瞪大了眼睛,水桶里竟然还有一条黄鳝,在里面游得正欢呢。
真是天助她也,怎么会有二条黄鳝呢?
“谢天谢地。”
悄悄高兴地说了一句,根本无暇细想为什么老御厨会拿两条黄鳝出来,却只做了一条?她只想着自己明天的比赛,怎么做才能不逃过一劫,主持太监那双阴险的目光似乎还在盯着他,发出一阵阵的狞笑。
“豁出去了。”
悄悄绝对不会再挨板子了,她将手伸进了木桶,一把抓住了那条黄鳝,手掌捏住了鱼的尾巴。
“你老实点儿,再扭,再扭,我就知道用刀剁了你!”
许是她太紧张了,这黄鳝一窜,直奔她的脸冲来,那好像蛇一样的头当真吓坏了悄悄,她刚要松手扔掉黄鳝,主持太监的脸又浮现了出来,那厮似乎在说,李春香,看你怎么过了这一关,就算不用死,也得被打个皮开肉绽,血肉模糊。
罢罢罢,今天不是黄鳝死,明天就是悄悄死,她心一横,眼一闭,狠命抓灼鳝的尾巴一摔,再睁开眼睛的时候,发现黄鳝已经不动了,软软地耷拉在了她的手上。
一条活蹦乱跳的黄鳝,就这么被她摔晕了?
悄悄看了看手上的黄鳝,好像一步已经完成了,感觉似乎也没那么可怕,接着她学老御厨的操作,将黄鳝的头钉住,抛开肚子取出了内脏。
接下来就是切了,悄悄从小就善于观察,善于模仿,老御厨的切鱼动作,她学得实在到位,切出来的鳝鱼几乎和老御厨的二般不差。
就在悄悄忙活得热火朝天的时候,床榻上,老御厨睁开了眼睛,眼睛里布满了红色的血丝,他看着悄悄,已经一点疯癫的神情都没有了,可什么让他并不舒服,稍稍皱了一下眉头,移动了一下身体,露出的褥子上已经多了一抹血色。
看着悄悄的眼神中,露出一丝欣慰了,真是一个聪明机灵的女孩子。
案子边,悄悄找不到可以烧的木材,干脆将老御厨的有些破鞋子摘了下来,索性这样的鞋子有很多,不差没了一两双,点燃后扔进了灶口里。
火苗旺旺地烧起来之后,她开始凭借记忆,准备材料的用量,一个步骤一个步骤,一点都不敢怠慢,然后甩开手臂炒了起来。
待她做好了这道菜,已经累得满头大汗了,浑身上下都是喷溅的油汁,这些她都顾不得了,匆忙地夹住一条鳝鱼肉尝了一口。
“太好了!”
她瞪圆了一双大眼睛,品味着,竟然和老御厨做得味道差不多。
“我做到了,我成功了!”
悄悄激动地跳了起来,她是不是个天才厨子啊,竟然能这样依葫芦画瓢做成了这道御锦麻香鳝。
他到底是谁悄悄一声尖叫躲避了过去,脚下一绊,一个后仰摔在了地上,良久都没有办法呼吸。
“皇上,这种脏地方,你怎么可以来呢?”
锋利的菜刀收了,老御厨的脸露了出来,接着他大步从里面走了出来,一手拿着菜刀,一手拎了一个水桶,水桶里哗啦哗啦的,好像装满了清水。
悄悄狼狈地缩着身体,满头满身都是冷汗,刚才若不是她躲避的及时,这一刀一定将她劈成了两半了。
这人确实疯了,菜刀在他手里很危险,必须加点小心了。
老御厨将水桶放了下来,手伸出抓了起来,一会儿的功夫,竟然抓了一条黄鳝出来,想不到他拎出来的水桶里,竟然有鳝鱼?
皇上请用膳
黄鳝还在老御厨的手里扭动着,和在膳房里看到的鳝鱼一模一样,让看了浑身都起了鸡皮疙瘩,不过悄悄有些疑惑,他这鳝鱼哪里来的?
目光偷偷地瞥向了后面,悄悄正思虑着房子的后面可能有什么的时候,老御厨眯着眼睛,凑了上来,阴森地说了一句。
“皇上,奴才杀,杀……”他说了几句杀,吓得悄悄慌忙收了目光,瞪圆双眼,被疯老头儿的一双凶目吓得差点背过气去了。
“你敢,我。我是皇上。”
悄悄结巴地警告着老御厨,真怕他发疯扑上来,自己这会儿喊人也来不及了,他一刀砍来,就要了她的命了。
悄悄现在有些后悔了,她怎么能将希望寄托在一个老疯子的身上呢?
御锦麻香鳝?她看他做人肉包子还差不多。
老御厨嘿嘿一笑,突然举起了手里的黄鳝说“奴才杀黄鳝给您做御锦麻香鳝。”
说完,老御厨慢慢地转过身,不知嘟囔了一句什么,脸上的笑容渐渐收敛了。
“那就开,开始吧。”悄悄伸长了脖子,不敢靠近老疯子,却想知道他要怎么对付这跳活蹦乱跳的大黄鳝。
老御厨一手抓住鳝鱼的尾部迅速提起,将鳝鱼的头部狠狠甩向坚硬的案子上,只听啪的一声,黄鳝不动了。
就是这样一摔?悄悄比划了一下,好像没多少信心。
“一定要用力,摔出去,防止它脱手跑掉。”老御厨低声说。
接着他两只眼睛发直,叮叮当当地将鳝鱼头颈用钉子固定在案子上,左手拉直鳝鱼尾部,右手菜刀从鱼颈部戳入,紧贴鱼脊骨由上向下顺着鱼肚划至鱼尾,,然后取出内脏,再翻转鱼身后划割鱼骨两边,剔除鳝骨。
几乎转眼之间,只见他双手飞速动作,很快一条黄鳝就剩下一条完整的鳝鱼软肉了。
悄悄看得目瞪口呆,胆战心惊,这疯子杀鳝鱼的时候,有条不紊,一看就是个行家。
“真快啊……”
原来杀黄鳝可以这么杀的,简直就是一次见到,开了眼界了。
接着来,老御厨将鳝鱼的肉一点点地片成了肉片,然后转过身,将一堆破衣服拎了起来,衣服的下面竟然是一个灶台和一口黑锅。
“你,你这里还有锅?”悄悄小心地凑了上去,还真是祸。
老御厨回头看着悄悄嘿嘿一笑。
“皇上,奴才是厨子,没锅怎么给皇上炒菜啊?皇上,你离远点,奴才怕火烧了你。”
火?
悄悄差点笑出来,这哪里有火啊,他这不是胡说八道吗?
“你胡说什么,哪里来的火啊?”悄悄忍不住笑了起来,可这笑,很快凝结了,她要被老御厨吓到了。
“火在这里?”
老御厨疯癫地转过身,手上好像变戏法一样地出现了一支蜡烛,许是外面有点黑了,烛光在他的脸上微微地跳动着。
接下来,悄悄看得眼花缭乱,老御厨几次进入房子的后面,一会儿功夫,葱姜蒜,辣椒,油,还有各种小调料,都拿了出来,他跑得气喘吁吁的,有点凌乱。
“你,你哪里来的这么多东西?”悄悄有点傻眼了。
“奴才是御厨,没这个
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