娘听林喜要杀鸭子的时候，告诉林喜锅里面是有开水的，因为她也打算中午吃鸭子，所以才把鸭子给买了回来。
于秋月简直就是一个好奇宝宝，那个样子就好像是林喜给于秋月打开了一扇新的大门一样，什么都好奇，什么都要去做一下，听林喜要杀鸭子，又是一番自告奋勇的要去帮忙。
“你行吗？”林喜狐疑的看着她，在于秋月还没有点头的时候就，“你不会又是没有做过的要我教你吧？”
“嘿嘿…”于秋月不好意思的笑笑，“我真的是没有做过嘛，不过你可以教我啊。”
林喜什么都不，只是默默的把那个鸭子放到了于秋月的手上，本来在林喜手上还是很安静的很温顺的鸭子，一到于秋月手上就拼命扑腾了起来，两个翅膀不停的扇动，嘴巴里面嘎嘎叫着，尖叫着就要啄她了，于秋月吓了一跳，尖叫着把鸭子给甩开了。
眼看着鸭子就要夺门而出越狱成功，林喜眼疾手快的把鸭子给抓住，用身子把于秋月给推开，“你还是在一边等着吃吧啊，别添乱了，这里等我来。”
丁大娘看着整个厨房因为于秋月的到来开始变得鸡飞狗跳的，于是也帮忙道，“对啊姐，你就先出去，先生很快就要吃午饭了，要是吃不上，他会生气的。”
“好吧…”于秋月没好意思的吐吐舌头，放弃努力，但是还是坚持补上一句，“我想帮忙的啊，是你们不要我帮忙的，你们做出来好吃的一定要给我吃啊。”那个样子就好像怕别人背着她偷吃一样。
林喜幽幽的翻了一个白眼，然后，抓着鸭子就跟丁大娘去放血去了，放完血，在丁大娘的帮忙下，林喜很快就把整个鸭子拔毛清洗干净，然后，就开始煮汤了。
她准备做一道水鸭汤，气炎热，水鸭性寒凉，加上各种滋补的药材一起炖上，刚好可以中和水鸭的寒性和补药的温热，这个季节喝正好。
于秋月也是有任务的，林喜让于秋月到前面药铺哪里去，让六给她抓适量的红枣枸杞黄芪当归川弓白芷。
于秋月好不容易找到自己可以帮上忙的事情，乐呵呵的就去了。
林喜问丁大娘要来了生姜和酒，把鸭子剁成块，烧开了水把鸭肉和生姜白酒一起放到开水里面煮了一下，直到鸭肉没有血水了以后，就把鸭肉捞了起来，冲掉了泡沫清洗干净。
然后，又重新加上清水，把于秋月拿回来的红枣枸杞黄芪等药材放进去煮开了以后，就把鸭肉给加了进去，让丁大娘给看着火，烧开了以后火慢慢炖着，一个时辰以后就可以吃了。
好了要给老牛煲汤，但是只是就只有一个汤水就显得有点气了，也不够于秋月这个吃货吃啊，看着厨房还有菜，时间也还有，林喜就把这个时间给利用了起来了。
本身林喜就是来打动老牛的，所以这饭菜做的林喜也是动了心思，虽然本身来还是做家庭炒，但是她还是会把菜式做的别致一些。
首先要做的就是鱼。
林喜来的时候，就把自己家里面有的辣椒和野葱给带来了，她是觉得，林家村没有这两样东西不是林家村里面的人穷到买不起一点调料，可能是这个地方没有，剖鱼的时候林喜就问了一下丁大娘，丁大娘果然是不认识这两样东西。
林喜拿了一条一斤多的鳊鱼出来，手脚麻利的去鱼鳞，然后就把鱼肚子给剖开了，取出了内脏，清洗干净。
然后就是把生姜和葱都切成了丝，红辣椒切圈备用。
随后，林喜把鱼头和鱼尾切了下来放到了一边，接着就开始切鱼身子，林喜做的这道菜叫孔雀开屏鱼，要想开屏的话，那个鱼就不能切断，只能从鱼背开始切，切成一厘米厚的鱼片。
接着林喜就把准备好的姜葱丝铺了一部分在蒸鱼的盘子上，留下一部分备用。
然后，林喜就开始摆造型了，把切好的鱼身摆在放了姜葱丝的盘子里面，摆出了孔雀开屏的样子，鱼头放在了中间，鱼尾放在了两边。
摆好了造型了以后，林喜用料酒，盐和油调制了一碗腌制鱼的调料，把鱼加上刚刚调制好的调料以后，林喜就开始烧水了，等水开的功夫，林喜还把辣椒圈放到了鱼上面做点缀。
“这是什么啊？看起来好好看啊…”于秋月一直在旁边看着林喜做，一开始觉得没有什么特别的，可是等林喜摆好了造型以后，于秋月不禁看了好几次，终于忍不住问了出来。
“这是孔雀开屏鱼。家乡菜…”林喜淡淡笑道，给于秋月介绍，眼里，是满满的怀念。
“哇…”于秋月赞叹不已，“那我一定要到你的家乡去看看，实在是太多好吃的了…”
我的家乡我也不知道什么时候能回去了…林喜幽幽想着。
水开了以后林喜就开始蒸鱼，这次烧火的任务换到了坚持要试试的于秋月，林喜看着蒸鱼的锅和煲汤的锅隔得不远，要是火熄灭了丁大娘也可以重新点燃，于是就答应了，再三叮嘱，烧一刻钟就好了。
接下来林喜要做的是酿豆腐。
林喜把猪大腿上的瘦肉给切了下来，清洗干净了以后就把肉给剁成了肉末，然后就用调料把肉沫给搅拌好，放到一边腌制，肉要腌制过才会入味才会好吃的。
接着，就把豆腐切成了长方形的块，宽的一面朝上摆在了案板上，用勺子把豆腐的中间挖开，把腌制好的肉沫塞到中间那个洞里面去，塞的时候林喜轻手轻脚的，就好像是在对待什么稀世珍宝一样，不过也确实是要温柔一点，一旦用力过猛，这豆腐就会碎掉。
然后，就把豆腐煎到两面金黄，就加上了少量的清水，放入适量的盐到锅里，盖上盖子焖煮了几分钟的时间让豆腐入味，煮熟去一下豆腐的豆腥味。
等到豆腐的汤汁快要收干的时候，林喜用淀粉勾芡了一下撒上一点葱花就起锅了。
这个时候，于秋月告诉她，让她去看鱼，林喜依言打开了蒸鱼的盖子，发现鱼肉都已经发白了，然后又心的挑了一下，确定鱼是熟透了以后，林喜就把鱼给端了出来，倒掉多余的水，放上姜葱丝，烧热了油泼了下去，这样孔雀开屏鱼就做好了。
林喜还做了一个酸甜咕噜肉炸的金黄的瘦肉上挂着红色的糖浆，很好看，于秋月还没有等上桌就开始偷吃了酸酸甜甜的都不肯放手。林喜没办法，只能把那一份做好的给她，自己重新又做了一份，昨晚酸甜咕噜肉以后，林喜想着老牛可能还会喝两杯，就让丁大娘去买了肥肠回来，丁大娘问了那是什么东西以后死活都不愿意去买，但是在林喜的坚持下还是给买了回来，林喜又做了红烧肥肠，最后还炒了一个青菜。
做完这一切，水鸭汤也就做好了，时间掐的刚刚好，差十五分钟就到中午十二点。
水鸭汤，孔雀开屏鱼，酿豆腐，酸甜咕噜肉，红烧肥肠和青菜，五个菜一个汤被林喜摆上来的时候，于秋月看着眼睛都直了，嘴里不知道在念叨着什么，伸手就去抓。
林喜连忙阻止了于秋月，一边拉着念念不忘的于秋月，一边和丁大娘把饭菜给端上去。
一到堂屋，老牛早就已经坐在桌子上了，看到他们过来，没好气的道，“你们怎么才来，都要饿死老子了。”重要的是，厨房的饭菜香味就一直都飘过来，他好想过去看的，但是又不好意思，只能干坐着，肚子叫了好久。
“牛大夫…这就是我给你过的药膳，你尝尝看。”因为林喜做的饭菜香味实在是飘到哦太远了，就连在前面看着铺子的六都不干活了，眼巴巴的跟着上了桌，就坐在丁大娘身边。
林喜把所有的东西都弄好了以后，亲手装了一碗汤给老牛。
锅盖打
未完，共4页 / 第2页