血肠的做法教给镇上其他卖肉的人，大家对安家大夫人都很感激，只要是小炖锅要的猪骨，都比从前肉更厚了一些。
因今年的酸菜锅卖的好了，之前做的酸菜也差不多卖光了，后做的还不够酸，每天只能限量供应，田喜乐就想明年是否要更多做些酸菜，就是自家小炖锅卖不完，还可以对外卖些生酸菜，也是一笔不小的收入，至少在平安镇的大户人家都喜欢这道又酸又香的锅。
等田喜乐将炖锅都放到炉子上后，唤外面的人进来，大户人家请客自然不能只吃炖锅，煎炒烹炸肯定都要有的，田喜乐就搬了把椅子坐在一旁瞧着，顺便看着自己的小炖锅。
直到所有的菜都好了，被下人一道道都端走了，田喜乐也打算收拾收拾，拿了工钱走人，之前请她过来的丫鬟进来，对田喜乐笑道：“我家夫人说大夫人做的锅子真好，请您过去一趟呢。”
田喜乐也知道很多大户人家都喜欢在请客的时候把厨子叫上去为他们介绍一下菜式，顺便再打赏一下，而这个打赏是不算入工钱之中，田喜乐也乐意多赚一些。