热了，平安喜乐的羊肉锅卖的就差了，毕竟羊肉锅多数里面都放辣，吃着也燥热，倒是大厨们的炒菜很受欢迎。
回来跟田喜乐一说，田喜乐只嘿嘿一笑，“这个你们不用愁，大嫂早就想好了，羊肉锅卖的不好，可以卖羊汤，喝完了出一身透汗，什么暑热都消了，最适合夏天吃了。”
详细地把羊汤的做法一说，别人只是点头，安宜新则是两眼放光，田喜乐一看就明白，这小子不知又琢磨出什么了，不过田喜乐认为她说的这个羊汤做法已经是最好的配料，可别再让他给玩坏了，严厉地禁止他自由发挥。
安宜新都答应了，但心里却想着，不能放到平安喜乐里试，他还可以在家里试，府里这么多下人，说不定就有识货的。
从那天开始，平安喜乐的羊肉锅就退到二线，有人来吃当然也做，却抢不到羊汤的风头。
消暑解热的羊汤就成为平安喜乐的主打，一经推出，这种葱花香菜按自己口味添加，味道也需要自己调的羊汤就吸引了不少客人，都吃惯了平安喜乐的羊肉锅，对羊汤大家还是很看好的。
虽然吃着味道不如羊肉锅浓，但胜在原汤原味，一大碗羊汤下肚，出一身透汗，似乎连骨头节都透着舒坦。