。”
“能为老爷尽一份绵薄之力,是在下求之不得的。”说罢,胡庸恭恭敬敬上前,用筷子和勺子从两条河豚鱼身上各取一块肉,端到一旁,吃了下去。之后站在一旁静等。
愚才先生说了句:“真不好意思,”开始喝酒,吃别的菜。
胡庸问:“从前的厨下师傅做河豚鱼,从来不先试尝吗?”
愚才先生摇摇头,表示没有过。
“那太冒险,也太侥幸了,”胡庸振振有词地说,如果小心收拾干净了,是不会中毒的,河豚的毒素全在肝脏、血液和卵中,收拾时要下手快,不可割破任何一点内脏,这就万无一失了。但是,不怕一万,就怕万一,万一哪一次稍有疏忽,那不是要铸成大错了吗?所以必须要有人尝毒。
愚才先生不免赞扬他这人心地真善良。他有点喜欢这个相貌端庄的人了。
胡庸进一步告诉愚才先生,除了鲜吃,他还会腌制乌狼鮝,到时候请老爷品尝,极好吃的。
“这我倒没有吃过。”愚才先生问他是什么地方人?家里是打鱼的吧?怎么吃河豚这么有讲究?
胡庸称自己是吴县人,并非渔民,只是家里常吃,也就会做了。说到这里,胡庸说:“老爷可以放心地品味了,我安然无恙。”
愚才先生便夹了一筷子烧河豚,有滋有味地吃着,说:“一绝,一绝呀!我从前吃过的河豚,都没有你做的香。”他一高兴,对管家说:“就留他在厨下,专门烹制河豚,工钱别亏了他,人家是舍命做河豚哪。”
胡庸说:“谢老爷。”
在青田县武胜村恬静的田园风光中,最近增添了特别的色彩,在村外竹林中多了几顶帐篷。
楚啸天践行诺言,又一次来到青田纳贤,且有破釜沉舟之概。
楚啸天此时在帐篷外的竹林中漫步,偶尔用小铲子挖一棵竹笋。陪他在林中走的是金梅。
金梅很感兴趣地欣赏着手里鲜嫩的竹笋,说:“原来这就是竹笋啊。”她原以为竹笋像大葱一样,都是一片一片长在地里的呢。
楚啸天笑道:“照你这么说来,那猪肉也本来是一片一片长在猪身上的了?”
金梅天真地笑了起来。她问:“黑子在这里驻防吗?”
“在建德。”楚啸天说,“离这里不远。”
金梅说:“你告诉过他,说我要来吗?”
楚啸天一听她提黑子,心里就不痛快,他说:“没有。我带你出来,是让你开开眼界,和他没关系。”