长的还是蔬菜沙拉，周围的邻居都说我做的沙拉是最棒的！”
看着洋洋得意地老妈，王勇忍不住吐糟了一句：“不就是凉拌菜吗？有啥好得意的？三岁孩子看一遍都知道怎么做了！”
“你说什么？再说一遍？”
“那个，我想起来了，早起还没放鞭炮呢。”说完，王勇狼狈地逃出堂屋，来到院子里，又忙不迭的直奔老太太那边寻求庇护。
刚进屋，就看到老太太也正穿着围裙忙着准备春节期间的吃食呢。只是她准备的这东西和本地人根本不同，是地道的京城特色。
“姥姥，你这是做什么呢？”
“炸丸子，炸豆腐啊？这都是京城人过年必备的东西，来来，尝尝看，这是新出锅的炸丸子，看合不合你的口味？”
“我这是干炸的，要反复炸好几次，直到丸子被炸的焦脆为止。吃起来，沾着椒盐，外焦里嫩，甘香可口，可好吃了！”
“对了，你要是嫌腻得慌，待会儿这锅炸出来，姥姥给你炸点各种蔬菜做的素丸子，姥姥小时候最喜欢吃了！”
王勇趴在锅台边上，一边看着老太太忙碌着炸丸子，一边和姥姥聊着她小时候那些过年的趣事，关于春节的那些酸甜苦辣的记忆。
虽然曾经的只有过年才能吃到的美食，如今在王家庄家家户户平时只要想吃就能吃到，甚至某些菜都有了一见到就想吐的感觉，但是在春节来临的时候，它就如同一年不如一年的春晚一样，依然是我们最亲切，最渴望的记忆。(未完待续。)
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