关灯
护眼
字体:
大
中
小
第392章 只是不在乎而已
上一章 目录 下一章

光芒,“想的都饿了。”

“乖,我也好想你。”魏沾衣注满了水盆,“这些辛苦你了。”

“啾,好喝。”肥啾扑棱着翅膀,“我不辛苦的,主人,你身体可好些了?”

“当然。”她摸着肥啾的头。

“这么冷的,你每都睡在外面,真的没事吗?”

鸟也怕冷吧?

“人家当然没事,人家很厉害的。”肥啾抬起翅膀,“副主人还有任务交代给人家呢。”

它美美地喝完,开心地扑棱着翅膀在院子里散步。

一边散步一边雄赳赳气昂昂地哼着奇怪的歌曲。

魏沾衣点零眉心。

看着肥啾甘之如饴,她也少零罪恶福

厨房很干净,显然凤赤每都在打扫。

摆设的东西也都按照顺序陈列着,井井有条。

这个房子,越来越有家的样子了。

魏沾衣深深吸了一口气,晃了晃头,将最近开始不断萌生的想法摒弃,开始准备早饭。魏沾衣捏着下巴想了想。

从周掌柜给的食材中找到一块牛骨头,切了一块熟牛肉和牛杂。

牛肉,牛杂,牛骨头,混合到一起,放在锅里用大火煮开,火继续熬制。

她又重新切了一些牛肉,切成极薄的薄片,放在一旁备用。

上次吃火锅还剩下了不少粉条。

她用热水将粉条冲开,放置到一旁。

此时,牛骨头熬制的汤头已经散发出香味,香味很快便溢满了整个院子。

凤赤回来的时候,闻到这味道,食指大动。

他关好门,快步走到厨房里,将一只野鸡和一只野兔放到地上,一边挽袖子一边问,“做了什么,好香。”

“你儿子要吃下一头牛。”魏沾衣,“我决定满足他。”

凤赤嘴角抽了一下。

吃下一头牛!九思也是能耐了。

“可有我能帮忙的?”他问。

“我打算烙饼。”魏沾衣已经和好了面,“你帮我把坳子热好。”

“不是有现成的馒头么?”凤赤点了火,“热一热就好。”

“这你就不懂了吧,接下来的这道菜,必须要跟烧饼配着吃才好。”魏沾衣有些遗憾。

可惜现在来不及发面,如果是发面饼,味道会更好一些。

她将面和好之后,醒发了一阵,将面擀平,在上面散了一些盐,团起来之后,揉了几下,做成一个圆饼形状。

在圆饼上放了些许芝麻,又刷上一层油,在坳子上放上底油,热好之后,黄金饼便成型了。

她又切了一些葱花和香菜,摘了一片新鲜的香叶放到锅里。

原本就很浓郁的香味更加浓郁。

九思和腓腓也被勾了出来。

“娘亲。”他眼睛眨巴着,“好饿,好香,今早饭吃什么?”

“马上就知道了。”魏沾衣将粉条和切好的薄牛肉片放到熬制的汤里。

又煮了一会,将粉条煮软,捞到大碗中,大碗中加汤,撒上香菜和葱花,又加了一些白胡椒,少许盐,少许醋和生抽。

“牛肉粉丝汤。”她将四碗汤督桌子上,“调料不够的话可以再加。”

“还有脆皮黄金饼。”

“可爱,你不是要吃下一头牛么?开吃吧。”

九思眼睛晶亮。

他拿起勺子,喝了一口,味道有些淡,但很好喝。

咸度适中,口感适中,最适合在这干冷无比的早晨喝上一碗。

凤赤也有些惊讶。

熬汤需要很长时间,尤其是牛骨头和牛肉。

真正入味,需要火熬制一一夜时间,她只熬制了半个多时辰,这味道却很浓郁。

“怎么做到的?”他问。

“这个嘛。”魏沾衣眯起眼睛,“我在里面加了一些秘制调料,让牛骨头汤的味道更浓郁,何况,里面还加了一些熟牛肉。”

“时间不够,只能在技巧上想办法,比如牛肉里面含有太过的蛋白质,如果没有足够的时间来炖的话,味道会变得极差,很难嚼烂。但,如果在牛肉里放入一些蜂蜜,会加速蛋白质的水解。”

“我用了同样的道理。”魏沾衣用勺子挖起一勺汤,“我在里面加入流味用的白菇,白菇熬制的汤品,味道会变得更加浓郁,与牛肉味道也很配。”

“你试着吃一下这饼。”她。

凤赤拿起一个饼,咬了一口,有些酥脆,口感很不错。

配合着牛肉粉丝汤,混合了好几种味道在味蕾间碰撞。

敦厚的牛肉味道,催化的白菇味道,还有粉条的香甜,牛肉薄片,以及脆香满口的黄金脆饼,极为搭配。

温暖又不失活力,吃下去之后,仿佛沉睡了一晚上的身体苏醒,活力满满。

很好吃。

她做的菜,每一样都很好吃。

凤赤低下头,喝了两大碗汤,吃了三个烧饼。

九思也不甘落后,也喝了两大碗汤。

“你们觉得好吃,我再做就是,别撑坏了。”魏沾衣将碗放下来。

凤赤没有作声。

九思则嘿嘿笑着。

她没办法,生怕这两个笨蛋吃太多撑坏了胃,勒令他们停下来。

吃过早饭之后,太阳透破厚重的云彩探出头来。

远看去,只是悬挂在边的一个红色的圆盘,不耀眼,也不暖和。

魏沾衣暗暗嘟囔了两句鬼气,进了厨房,将盘子扔给凤赤。

“一大早你去了哪里?”她搓着手,“这大冷的,好好待在被窝里不好吗?”

“有点事。”凤赤眸子黑了黑。

他洗碗的手稍稍顿了一下,“你先回屋吧。”

“哦。”魏沾衣在外面待得不舒服,抄着手往里屋走。


上一章 目录 下一章