人气,去吃东西的顾客看见对面开了家新店,好奇就想尝尝味道呢?婶子您也别卖其他东西,就您这汤面的手艺,多准备几个浇头,两个人就能把店给支起来。”
魏明珠慢慢和黄婶掰扯,听得黄婶心花怒放。
什么三鲜面、排骨面、牛肉面。
早上只卖面,中午就搭上炒饭和盖浇饭一起卖。
品种单一吗?
面的浇头,炒饭和盖浇饭的种类本来就千变万化,后世好多快餐店都这样搞,能和张记吃区分开来,魏明珠觉得比较有竞争力。
炒饭黄婶知道,盖浇饭她不太懂。
“我也不太会做饭,要不明您来商州找我,我让人做给您尝尝?”
盖浇饭还没流行起来。
魏明珠后知后觉意识到这点,不仅是黄婶觉得陌生,商州也没有专门卖盖浇饭的店。
为了收拾张翠一家,魏明珠也是拼了。她自己厨艺一般,却“见多识广”,全国哪个地方的快餐她没吃过?她上午也没去摆摊,早早跑去菜市场买了一堆原材料,还顺道让李凤中午来吃饭。
回家洗洗切切,又煮了一大锅米饭。
刀工一般,不赶时间还能把胡萝卜切匀称,她用洋葱和胡萝卜烧羊肉。
土豆炖牛肉,还有魏明珠自己喜欢的黄豆焖猪脚。
香料的味儿和肉味混合到一起,香味都飘过墙头,引得左邻右舍的人馋虫大动。
于奶奶家的伙食也太好了!
扫大街和干个体户的人,能吃这么好?
李凤走到门口就觉得香,黄婶一路打听着地址找到于家,闻着香味就精神一震。
“大姐,你就是魏明珠的客人吧?”
李凤正和黄婶话,叮铃铃一阵响,刘美上午也收工了。
黄婶却见过刘美,那这里果然就是魏明珠家。三个人一起进门,魏明珠早就准备好了。她把米饭盛在碗里压瓷实,再倒扣在盘子里,随手在米饭团上撒点黑芝麻,卖相顿时提升恋次。
“快坐快坐,都来尝尝味儿。”
一个盘,一团饭,一个勺,再舀着烧好的菜“盖浇”在饭上,三个人都食指大动。
这不就是把菜浇在米饭上么。