为了抓鱼，唐棠提前换了一身黑色短褐，兄弟俩一人提着一杆叉子来到溪边，准备动手。
糖醋鱼对鱼的要求不高，“四大家鱼”都可上阵。可要想炸出的鱼既好看又好吃，最好还是挑那些看起来圆鼓鼓、肥嫩多肉的鱼。
因为肉多的鱼耐煎耐煮，也不会一下油就给炸干，所以吃起来口感更好。
“翠花，想吃糖醋鱼，最好还是抓青鱼、鲤鱼、草鱼，当然你也可以逮两条泥鳅让我给你做‘糖醋泥鳅’，只要你不嫌难吃。”
“嘿嘿，了解了解。”翠花也算吃遍唐棠手里各道名菜了，其中最让他牵肠挂肚的，还是又酸又甜、又脆又酥的糖醋鱼。
叉过鱼的都知道，由于水的折射，人眼看到的游鱼，其实是水里鱼儿的虚影，鱼的真正位置要略低于人眼所看到的位置。
叉鱼时，叉子要瞄准鱼的下面插，这样才能叉到鱼儿所在的真正位置。
翠花显然是个叉鱼老手，为了自己的晌午饭也是拼了。只见他手里的叉子又准又狠，才刚出手，就叉上来一条两三斤重的青鱼。
“糖糖，看！”翠花挥舞着鱼叉上的鱼儿，对着唐棠炫耀道。
“嗯，这条不，差不多够咱们中午吃了。”唐棠见翠花出货了，拍拍手准备收工。
“一条还不够我塞牙缝的呢！再抓两条！”翠花不乐意了。
“额好吧。”唐棠无奈笑了笑，只又好扬起手里叉子望向溪水。
水底青石旁有条脊背呈黑黄色的土鲫鱼，看模样起码得有一斤多重。
唐棠前世喜欢野钓，他当然知道这种野生土鲫鱼能长到二两都不算了，不管是红烧还是煲汤，都是人间绝味。
可石缝里的这条鱼，看模样得有一两斤重！
这是一条老货！
看着水里这条鱼儿，唐棠仿佛看到了一盆香味扑鼻的奶白色鲫鱼汤！
≧▽≦~Ψ