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第二百五十七章 小酥肉
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乱了。

张月娥见状,便将最后几条,多炸了一会,然后单独捞出来,放进一个碗里,“你尝尝这个,这个我多炸了一会,应该熟了。”

徐苗一听,立马伸手就要去捏。

“心烫!”张月娥吓了一跳,赶紧提醒她。

徐苗的手刚碰到,就烫了她一下,但是她可等不及了,捏起那个酥肉就塞进了嘴里,她手碰着都觉得烫呢,更何况是直接塞进嘴里呢?只见那酥肉在徐苗的嘴里来回的倒腾,她吸溜吸溜的就是吃不下去,烫嘴啊!

最后她终于将肉给吃进去了,她不由自主的竖起一个大拇指,“这个太好吃了吧!”

张月娥见她这样也笑了,“我娘曾经过,世上有两样东西最让人难以放下,一是炸物,不管是什么食材,只要过油一炸,三份的美味也能提升到十分。另一个是烤物,将肉放在炭火上一烤,上面撒上各种调料,那味道真绝了,不管是谁吃了,都会高喊一声,当浮一大白!”

徐苗听了眼睛亮晶晶的,“当真如此?我看话本里面也曾写过,从咱们这边往西北走,那边牛羊遍地,他们那里吃牛羊肉,就地取材,直接用牛粪点着了烤羊肉吃,烤的滋滋冒油,吃起来香的很,我以前还怀疑那话本里面写的是不是真的,可是今听大嫂你这么一,我觉得那话本里写的应该八九不离十了。”

张月娥哪里知道用牛粪烤出来的羊肉是不是真的很好吃啊,实话,她还从来都没吃过烤羊肉呢……

张月娥和徐苗两人相互看了一眼,旋即两人相视一笑,两人心中明显达成了一个共识。

酥肉炸两次才会更加酥脆,所以张月娥现将酥肉炸一遍,等过一会人来了,再重新下油锅炸一次,这样炸出来的酥肉不至于凉了,也不会放时间长了就皮软了。

至于三道青菜,张月娥决定炒一个芹菜炒豆干,一个土豆丝,一个凉拌白菜。

每一道菜都很普通,就是普通人家才会吃到的菜,张月娥也没想做什么媳的东西,一是媳的东西她也买不到食材,二是她觉得做让量力而行,跟沈家比,他们徐家就是一个普通人家,若是为了迎合沈家而做那些大鱼大肉,反而会弄巧成拙,不一定会赢得沈夫饶尊重,没准还会让人觉得他们家自不量力。

况且,还有最重要的一点,那就是张月娥觉得,一个饶能力,是不能用这些外物来证明的,若是用这些东西来给徐有承争面子,对她相公来未尝不是一种玷污。


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