六十九回里有记载，说得是唐僧师徒来到朱紫国，朱紫国国王患病，孙悟空为其‘悬丝诊脉’，诊断国王为‘双鸟失群’之症。孙悟空为国王配药，用了大黄、巴豆、百草霜，最后用马尿和丸，用无根水送服。什么是无根水，孙悟空解释道：‘井中河内之水，俱是有根的。我这无根水，非此之论，乃是天上落下者，不沾地就吃，才叫做无根水’。无根水便是由此而来，用现代的话说，无根水就是最干净的水。”
“至于油麦菜为什么要种于水里，很简单。种水里的菜长得嫩，而无机水含有丰富的无机盐是钙、镁、钾、钠等，对人体健康非常有益。”青色绣兰旗袍美女解释得头头是道，看到平时没少被问。
“靠！一道蔬菜竟然这么讲究？快赶上《舌尖上的华夏》了！”叶世安再次无语了，不过越是如此，这吃起来越有劲、越有盼头。
一小片萝卜皮轻轻夹起，轻轻一闻，有些酸，又有些甜，还有些咸，放进口里轻轻一嚼。
嗯，好吃！这还是萝卜皮吗？怎么本少从没吃过这么美味的萝卜皮？
这还是油麦菜吗？怎么吃上去比鲍鱼、比燕窝还要嫩，还要滑？叶世安直吃得大叫爽，以前吃的简直就是垃圾！
“嗯，还不错，有点水准。”这时，容远的声音再次落下，把在场的所有人都雷得外焦内嫩的。